Port d’Andratx

Llamp Gastrobar

En “Llamp Gastrobar” utilitzem productes de quilòmetre 0 i comprem peixos i Mariscos directament en La Llotja del Port. Ens proveïm principalment d’aliments que es produeixen a la regió pròxima al restaurant, promovent així l’agricultura local. La nostra Especialitat és l’Arròs a la Llauna, Ceviches, Tiraditos, som experts en el tractament de Peixos i Mariscos.

Els nostres còctels conquistaran el teu paladar, estem contínuament experimentant per a donar-te les creacions més atrevides encara que si ets un clàssic també fem això de sempre.

Comptem amb una Selecció Especial de Vins Mallorquins i la Península que fan del nostre celler únic de la zona.

L’arròs a la llauna és un plat amb profundes arrels en la tradició culinària catalana, destacant per la seva senzillesa i la qualitat dels seus ingredients. Originari de Catalunya, aquest plat es cuina tradicionalment en una «llauna», una safata de metall que li dona el seu nom i ajuda a absorbir perfectament els sabors El ceviche és un dels plats més emblemàtics de la cuina peruana.

Existeix una gran diversitat de cebiches entre les diferents regions costaneres del Perú i, dins de les mateixes regions, entre les diferents platges i caletas de pescadors.

Consulta la carta!